純欖母乳皂－進行式

在網路上看到很多人做了母乳皂，一查配方才知道原來原料我身邊都有。不過看網路上的經驗分享好像又沒那麼容易，皂化不全或是把母乳焦化的例子很多；事後證明是我想太多囉！

我用的方法是冷皂法，全程都在室溫下做的。說是室溫，但昨天因為滿冷的，我想室溫可能不到攝氏20度吧！因為只是試做，所以過程沒有拍照；不過比起下廚和平常做的實驗，這的確是很簡單的。

5/11

4pm-NaOH 13.6g in 10ml H2O, on ice.

6pm-Add 25ml breast milk. Keep on ice packs while dissolving.

7pm-Add the mixture to 100g olive oil. Mix with milk frother for 5-6 minutes to trace.

Scrap and fill into soft cupcake molds.

5/12

7pm-unmolding. creamy white color, homogeneous.

Some unfilled space found while unmolding. Frothering was probably too much.

Waiting for maturation (about 4-6 weeks).

春櫻，烏來和溫哥華

烏來

溫哥華

過期很久的相片紀錄，台灣的春天過了很久了吧！不過在西雅圖的我最近才慢慢感受到夏天到來，才發覺春天過去了。年紀愈大果然時間過得愈快！

院子裡的驚奇

今年三月底才種下的種子，長出了傑克魔豆般的神奇植物，伸出天山童姥般的魔爪不斷蔓延，開出了藍紫色的花朵，結成的豆莢串串排列，是院子裡我百看不厭的角落。

只能說 Amazon 真的太厲害了

　　到美國以來大部份的時間在加州生活，四處都有的大華超市幾乎可以滿足在食方面所有的需求。尤其是聖蓋博大華可謂是旗艦店啊！東西的種類多，新鮮度也比較高，有時打起折扣比在台灣買還要便宜啊！真是太神奇了。
　　搬到西雅圖之後雖然也是有兩家大華來著，不過差不多都要開車20-30分鐘才會到，東西好像都有，可是總會有一兩樣想要的找不到，不然就是價錢比在加州時貴上一倍，只有在可遇不可求的減價時來會大搶購。
　　今天看到幾個網誌談到，原來 Amazon.com是有在賣台灣食物的！真是太令人驚奇了。首先看到的是五木拉麵系列，竟然除了一次要買12包之外，其實是沒什麼好抱怨的。最近肉燥口味特價中，不多說，先訂啦！而且湊到25元就可以免費送貨到府。
　　還有義美小食系列，有法蘭酥、巧克力脆片、小泡芙、卷心酥、夾心酥......。也有我愛的casa milk tea。獻給住家附近沒有大華的朋友們囉！

縱貫美西搬家記事

　　大概從論文口試後就一直很忙碌；忙著改論文，忙著車禍的善後，忙著接待過年來玩的親友團，忙著安排西雅圖的面試，面試後又忙著找房子。每天有空時就翻翻 Craiglist再加上 Google map + Street View，以走路會到學校的距離來找房子，也約好在二月十日的下午看房子，沒想到在我出發的前一天，我最喜歡的房子租掉了！原本心想，如果得要住在吵鬧的學生區，也就只好暫時忍耐啦！
　　到達西雅圖已經是下午兩點，我開始我的獵屋之旅。大部份學生住的地方都不大，但是價錢也不便宜，停車也要另外加錢（街上也不好找位子），看了三戶之後決定還是到原本想租的那戶附近繞一繞，結果就繞到了湖景公寓區。這個社區看起來很安靜，不想是有很多學生聚集吵鬧的地方，被我問路的人也很和善，唯一的擔心是價格可能不便宜。不過在Manager帶我看過房子之後，空間夠大，挑高夠高，景色優美，我幾乎就已經決定要待下來了，不過當下還是先回答說再考慮看看。
　　龜毛一陣子之後，還是把申請表跟申請費交出去了；其實我還擔心因為我在美國沒有租屋的紀錄有可能不會過關，不過後來才發現這個擔心是多餘的。緊接著我就到機場和Peter會合啦！照例又去了最愛的Bahama Breeze，把車換成Sienna之後就立刻往 Portland出發了。



　　Portland, Oregon這天住的飯店是從Priceline上檟到的 Residence Inn Marriot，我們都沒想到他是個Suite type的房間，早上又有豐盛的早餐，只可以我們在趕路中，沒得慢慢享受；不過有空一定會再去的。


　　從Portland, OR 到 Reno, NV一路是山路，我們一路穿過冰天雪地，看著對向四五起打滑的意外，終於在晚上九點平安的抵達Reno。原本計畫要在Lake Tahoe滑一天雪，結果一起床就發現有大風雪，於是便打消這個主意，直奔洛杉磯。

　　這是Peter最後一次回到 Alhambra的家，整理了很多的東西，也丟掉很多的東西；光是裁掉的紙大概就有四個大垃圾桶那麼多。不過就最丟掉很多，一台Sienna還是不可能搬完所有的東西；心裡掙扎著要不要在這一趟把CR-V也一起開去，後來還是決定算了。
　　北上比較輕鬆一點，只走州際公路。




　　一樣也是花了兩天才到西雅圖，在和Manager正式簽好合約之後，Peter老爺才總算安了心。新家空盪盪的，先打地鋪撐一下囉！



夜景不錯，早上的景色更好。


第二趟搬家雖然只有海教授一人，不過因為路線相同，開的又是整理好的CR-V，在彩虹的陪伴之下，也順利的到達了。


接下來買新家具和整理的功夫才辛苦，大概過了一個半月後，家裡才像個樣子。



　和我們一起搬過來的三條孔雀魚仔，現在也很開心喔。

　　接下來就等待六月來的訪客們囉！

扯平了

　去年年底時出了個大車禍；在直行時忽然有車從旁邊的停在STOP sign不等就跑出來；是一個約莫六十歲的老人，車上還載滿了人。
　在直行車道沒有任何指示的我，看到他停了一下想說他應該是有看到標幟知道自己該停下來等，便沒有減速繼續直行。等到我發現他加速，一切都來不及了。車子撞上去了，安全氣囊也爆開了，安全帶鎖死，車子就卡在路中間一動不動。對方的車也很慘，乘客座的兩扇門都毀了，玻璃也碎了，所幸是人員都沒什麼受傷，除了我的手被安全氣囊的火藥炸傷。
　其實當下腦中是一片空白的，所有你知道該做的事一項一項浮現，可是卻完全沒辦法去執行任何一件。第一件事是打給還在附近的 Jeff，Ryan，和Charlene；好人的路人證人一直說快打911；這也是我第一次打911的經驗，再來就打給保險的 agent，沒想到沒保全險的客戶他是不會幫你到現場處理的，感覺還真無助。警察做完筆錄之後，Jeff幫我把車開回家；Rayn捐出他冰敷腳的冰袋敷我的燙傷，Charlene也一直陪我們到晚上。還好有三個朋友在，不然不知道那天會是怎麼過的。
　雖然不是什麼好事，但還好對方願意認錯，也讓我後續保險的理賠的部份算是順利。舊的一年過去了，希望所有的不順也一起過去，好運則和新年一起過來！

一葉知秋

總統大選前的那個週末，Wendy吵著要出去玩，陳大哥於時臨時又約出了偽一家四口一起去爬山。
似乎是沒有在秋天時去過San Gabriel Mountains，山上的景色有點熟悉但又很陌生。很美麗的滿地落葉，很安靜的山谷。空氣是清新的，腳步也是輕巧的。

希望不是惡鄰居

這兩天町田先生去了北加，實驗室裡就我最老了。（當然不是指年紀。）一位是來半年還跟新人一樣的小姐，一個是剛來兩個星期的新人；總而言之都很新。新人小姐的事蹟是罊竹難書，早就唸過不知道幾次了，對我來說就和大四實習時本組最不常到的那個人差不多，有空再寫個十篇好了。

另外就是町田先生不在時，預計要搬到我們清出的那兩個房間的寶拉小姐來看房子，來了半來的新人搞不清楚我們有做什麼實驗，竟然還敢隨便答話，想把冷房關掉。總之我終於聽不下去而去和寶拉講話，然而整個過整就是另人不舒服。他一面說他不想要顯得強勢，一來就把大家的空間亂移，一方面卻又己經在打同一層樓另一個冷房的主意。當我說我認為應和目前在使用那間冷房的田園先生商量時，他的回應是「喔！他還有在做實驗啊。」「你看這些東西都好舊了，我可以spare他一個小空間就行啦！」就算實驗室的產量不足，好歹田園也和寶拉一樣是副教授，年資也不短了，我真的很受不了寶拉那個口氣，完全不尊重別人；但我也不能發作，免得日後町田難做人，只能在心裡悶氣。

再走到Cell culture room，開始說這間２／３是他的，到處嫌棄房間裡堆了多少紙箱，紙箱有帶多少孢子，之前遮微鏡用的布簾有多髒之類的，還不斷強調他們會來個大改造，我（們）一定會喜歡的。說真的要不是為了清出他們要的空間，我們的沒拆的紙箱也不會堆到那邊去，而架上的紙箱更是從我到這間實驗室就一直這樣放的，我五年內汙染的次數一隻手都數得出來（兩次還是因為買來的siRNA就有汙染），我還真的不知道有是有多髒。更別說我有可能會多喜歡他們了，第一次談話就己經否定我們的過去，在我離開前我不認為他們會有機會讓我改觀。常被發好人卡的町田先生英文也還需加強，明明是跟我說我們可以移走一個Cabnet，可是跟對方說是卻讓對方聽成他只需要一個，我從對方那邊知道時簡直是要昏倒。

我不禁想，要爬上去，人一定要變得這麼mean才行嗎？也似乎，　publication就是一切？可以讓你把publication少的人不放在眼裡，即使他比你年長？整理實驗室“家務”是令人頭大，但我更煩惱的大概會是即將搬來的強勢鄰居吧！還好我在這邊日子大概也不會太久了。

混亂的生活還沒解束

時間悄悄進入十月了！剛從 HCV2008回到 LA，有種回到家的輕鬆。
這次旅行見到了好久不久的國中和高中同學，還有去年見到的熟面孔和今年新發現的新面孔。今年還見到了競爭的對手，好可怕！
回來以後千頭萬緒了，趕著要在對手之前送出去。好忙好亂，第一次知道什麼叫做偏頭痛。
工作開始找了，開始有人打電話給大老闆小老闆和歐先生。希望會有好結果。

等頭不痛了再來貼照片吧！

高中同學新媽媽

擔心了好一陣子，我的緊張狀態終於解除了。
高中同學在還是準媽媽的時候跟我說，如果他老公還沒來小百合就要出來的話，可以打電話給我嗎？我當下當然答應啦，不過一向沒有習慣把手機帶在身邊的我，從那天開始就變得神經兮兮的，連同學同事都幫我注意手機是不是響了。
好在小百合是個安份的小孩，一直乖乖地等到爸爸過來美國。百合爸到的當天晚上，百合媽就住近醫院等待催生了；醫院就在我家開車五分鐘內會到的地方，於是我很榮幸地變成最先看到小百合的阿姨囉！
百合爸和百合媽最想吃的食物竟然是－美國漢堡，還特地要求要吃台灣吃不到的Delux Burger呢！所以我去看小孩的伴手禮竟是麥當勞......
我待的時間沒有很長，不過還是趁機拍了好幾張照片喔！幫小百合蓋腳印真的很好玩喔！

美麗中秋的月升和日落

差點數不清是第幾個在美國的中秋節了，不過也有好幾年沒有認真的過中秋節了呢！這幾年來記憶比較深的就是剛唸Ph.D時的那個中秋節，十來個台灣學生和家屬們一起在公園烤肉和賞月，也是在那陣才認識陳氏夫婦。
過了這麼多年，當初一起烤肉的人幾乎都畢業了，一半的人現在搬到San Diego去了，加上有些人回台灣去了，今年的中秋顯得有點冷清。不甘寂寞的陳氏夫婦於是找了我和Ruby偽裝一家四口前往最近的國家公園－Joshua Tree National Park－去賞月囉！


到達Joshua Tree時已經是夕陽時分了，光線非常柔和，和我們上次中正時分看到的景色似乎完全不同了。我們還是由北邊的入口進入公園，途中經過幾個攀岩聖地，也有不少人在露營，顯得非常熱鬧。



在前往我們預定的露營區的半路上，太陽已經不知不覺得快落入地平線了。昏黃的光線顯得特別有情調啊！



而另一頭，看到月亮升起了！這種荒涼的景色和月色相互呼應著，彷彿來到了另一個世界。


天色漸漸暗了，我們也到達露營區了。月色愈來愈美，星星也閃閃動人；野餐桌上的的南京鹹水鴨和月餅就更是對味了。此時的月亮幾乎要和路燈一樣亮了，覺得自己都要被月光晒黑了啊！酒足飯飽之後爬上旁邊的大石頭上躺著和星星和月亮，遠處傳來營火的味道，真是一種熟悉又遙遠的感覺啊！


回家花了三個半小時才到，還在半路上看到兩隻小狐狸呢！這大概是這麼多年來最認真過的一次中秋節囉！特此紀念！

高中同學準媽媽

沒有十年也有八年沒見的高中同學到南加來待產了，趁著這個有空的週末前去傳說中的待產中心瞧瞧；這是我第一次看到這麼多個孕婦在一起聊天，感覺還滿神奇的。待產中心超豪華的，聽說他們的客廳還可以唱卡拉ＯＫ，比我剛來留學時住的地方還要讚耶！
剛好手邊有一張Target的折價卷，我自己也不知道有什麼好買，剛好 Juto要採買一些育嬰用品，讓我的 Coupon變得很有價值，兩個人就約好一起去採買囉！感覺媽媽買小孩要用的東西真是亳不手軟，幾乎是沒有抵抗力啊！尤其維尼系列的東西真是太可愛了，男生女生都適用喔！
　偷偷拍了一張採買中的準媽媽。手上拿了一個不管價錢就是要買下來的維尼包巾　XD


　中午感謝 Juto招待 Souplantation，雖然地點是我選的　:D

從 Juto的相簿偷過來的　XD
　
待產中心幫準媽媽們安排了好多的活動，幾乎每隔天就會出門去採買、去觀光、或是去產檢；所以我們吃過中飯後稍稍聊了一會兒就解散啦！下次見面時，大概已經九月、要進入倒數階段了吧！很期待見到 Juto的小貝比，想要看她穿上維尼帽呢！

可愛的 Serkan

　來看照片！

　這個星期六有幸到 Kamile家一遊。 Kamile是一個從土耳其過來的學姐，最近剛剛畢業。和他相處的四年多，因為他是回教徒的關係，我從來都沒有看過他的頭髮。Kamile總是用和衣服相襯的頭巾把頭髮包起來，除了女生、老公和不可能和她結婚的男人；當然也不能拍他沒包頭巾的照片囉！有一次聊天聊到染頭髮的話題，他竟然也可以和我們聊得很開心，我才問，Kamile你也染頭髮啊？可惜都看不到。
　這星期因為他老公出差，我們決定來個在家裡的 gilrs' party，如此一來她就不用包頭巾了。Kamile準備了豐盛的BBQ午餐，每一道都好好吃啊！

　Kamile的寶貝孩子 Serkan也在，看到客人來就超開心的。Serkan長得超可愛的，簡直都要可以去拍廣告啦！Donna一直對Serkan又抱又親的！

　　

　Serkan也很喜歡畫畫喔！但是他畫在 Kamile寫的一張我看不懂的 List上面，害我緊張了一下，原來只是 Kamile在教認顏色時 Serkan 的隨手寫下的東西。

　　　

最後 Serkan還示範他的祈禱給我們看喔！

　

有地震~~

昨天中午時分發生了地震，是我到南加州以來搖得最大最久的一次。一方面也可能因為我 們實驗室在五樓，所以感受特別明顯。實驗室裡我和日本來的町田先生兩個人都超鎮定的，一邊搖還在說這個地震滿大的啊！我心裡想著，該不會這就是傳說中三十 年內會發生的洛杉磯大地震吧！搖了大概有十秒那麼久才結束，實驗室裡另一個上海姑娘已經嚇到不行，一直問我們該跑嗎？地震後我們也沒有要離開的意思，上海姑娘又再問，我們該走了嗎？

後來看到樓下的某台灣人PI上樓來拿水，上海姑娘又問你沒有要跑嗎？台灣人跟他說，這沒有關係的！（但知道嗎？他們全實驗室的人都跑光光了 XD）

地震完我才想到家裡有魚缸，不知道水有沒有潑出來？那些在眼科做雷射手術的人都還好嗎？（這是廖主播的笑話）所幸整個洛杉磯雖然搖得厲害，但並沒有重大災情傳出。傑夫說他剛好在停車場大樓，還想說怎麼那麼多台車都在車震咧？會不會太早了一點啊！？

上網研究了一下，才發現是大約四十公里外發生的淺層地震，震度5.4。不過不知道為什麼學校這邊感受還滿強烈的呢？

DSL終於復活了

　上個星期原來是快樂的長假期，結果才一過國慶日，隔天家裡對外的通訊就斷了......
　不知道是什麼原因，家裡的電話線忽然就沒訊號了，想當然 DSL也就不通了。以前網路斷了還可以用學校的撥接，電話不通當然也就不能撥接了；此時可以對外聯絡的只剩下手機啦！偏偏我的手機是預付卡，也不能講太久，真的是滿慘的。
　我請大鬼幫我打去電話公司，因為我自己用手機打如果遇到 on-hold預付卡可能會爆掉。電話公司還覺得是我們室內線路的問題，要到室內來看，酌收 $55元檢查費。可是我們的線路已經半年都沒有動過了，怎麼可能會因為室內的線讓線路壞掉？大鬼說請他們先來看外面的箱子，但是 $55元我們不會付的；終於敲定星期一早上會派人過來。
　大鬼叫我去改成 Pay-by-the day Plan，就是說雖然是預付卡，但是只要在有用的那天付一塊錢美金，晚上七點以後就可以無限講；不過七點以前還是要以分計費。和大鬼聊了一陣之後，忽然想到，我的萬能 E51好像可以拿來當數據機耶，不如來試試看！不過因為沒有網路可以查那些教學文，我只能靠著手機附上的說明書和軟體像瞎子一樣亂試，當然還是不會成功......書到用時方恨少，手機也是一樣啊！有的功能以為不會用到，所以沒去研究；如果早先有設定好，說不定我就可以早兩天上網了 XD
　隔天仍然是假日，想當然爾電話不會自己修好；星期一早上我也就出門了，後來電話公司通知說電話修好了，但是 DSL還要幾天才會通；因為也沒需要進到屋子裡去修理，所以應該真的只是電話公司自己的問題。雖不滿意但還可以接受啦！至少我有撥接和電話可以用了。不過用撥接真的好可憐，除了 MSN或 telnet還算可以之後，只要一收信一開網頁就會讓我很想殺人。
　終於到了星期三下午回家時，看到我的 DSL Modem亮了綠燈，我趕緊讓 Skype phone上線，然後狂打電話！回家沒有網路的生活終於結束了......總算是。

美國國慶

　今天是悠閒的美國國慶，該出去玩的早就出發了，塞車也是昨天的事了，大概也是因為天氣熱，城市裡顯得沒什麼人。
　中午和學校朋友去吃一家台式小吃 Papa walk，我照例又是沒看菜單就點菜，不過大家還點了滿多不同的東西，整體說起來還不賴，草莓奶茶也很好喝。吃完飯到實驗室上工去，本來以為不會很久的，沒想到也讓我搞到五點鐘才走；我拿著我的餅干鏡到處晃，剛好今天 LA的天空難得有雲出現，公園裡到處也都是國慶日全家出來烤肉的人們，就隨手拍了幾張照片。

　晚上看電視看到忘了時間，想起有煙火時已經是九點整窗外傳來陣陣爆炸聲的時候了！我抓起了下午拍照用的餅干鏡和機身就出門了，完全忘了要帶腳架啊！最後只好以人肉腳架挑戰極限，再加上裁圖，勉強算是有拍到煙火了啦！

明年要一定要記得帶腳架！

開車不能拿手機了

　對台灣的駕駛來說可能不是什麼新鮮事，不過對加州人來說可新鮮啦！從這個月開始，開車時不能再手持手機通話了。對於一個沒有車開等於沒有腳的城市來說，這可是一項重大的改變啊！其實一開始的時候好像只規定未成年的駕駛不能講電話（加州合法的開車年齡是十六歲，所以我同學開車都已經超過十年一陣子了），但是後來執法太不容易了，決定改成每個人都不能一邊開車一邊拿手機講了。

　為此 overstock.com推出加州居民買藍芽耳機打九折的優惠，各大 3C賣場也都推出花車來賣耳機，想必這些製造和賣商都增加了不少的業積吧！有這麼好的藉口敗家，我也買了一個和我玫瑰金 E51相襯的新耳機！

　
　完全是以外型取向的，因為我根本不知道他有什麼特別的功能......唯一看得到的好處是他是用充電電池，充電器和我的手機也相通，所以還挺方便的。
　


　兩個金色的東東擺在一起真的滿好看的呢！

Happy Canada Day

　七月一日是加拿大的國定假日，加拿大日。和美國國慶日只差了三天；我直覺就是應該要調成同一天放假啊！這樣大家才方便一起出去玩嘛！

　因為是放星期二，所以很多人星期一也請了假，一連休息四天。Agent Shih才剛剛走馬上任不久，我本來以為這麼菜的他是不可能有假放的；沒想到那天訓練的內容是on-site工作，而他的上司自己也要請假，所以大鬼忽然可以來LA了。

　一開始我是計劃著要去San Diego好好地玩的，因為我們每次去SD都是去找人，幾乎所有有特色的地方都沒有去逛過，連最有名的海洋世界和動物園我們都沒有去過。但是後來小鬼忽然要準備趕六月底投稿的死線，一直在做實驗，還一邊寫大綱，幾乎沒有時間去遠一點的地方啊！最後就是大鬼從遠遠的地方來溫習美好的 LA生活！我們去了最愛的 ABC餐廳，吃了大鬼最愛的 Chipotle，還有到 3C賣場去搶 deal；都是加拿大沒有的喔！

　貼心的大鬼陪我到實驗室一遊，竟然還趁我在做實驗時整理了書桌和抽屜，真是謝謝大鬼啦！

　再半年我也要搬家了，不知道以後我也會不會這麼想念 LA呢？

大熱天裡的怪雲

今天是個大熱天，華氏大概有破百了吧！下午家裡實在待不住就出去繞繞了，回家時看到山上堆滿了奇形怪狀的雲，雖知道手機照的不怎樣，但還是按下快門囉！





好久沒看到這樣的雲了，其實在剛剛過來美國時也看過一次，當時也是覺得很精訝。這麼一想起來才發現當時也是熱浪來襲啊！說不定是熱浪期間的雲喔！

啡我莫屬

星期五的聚會，順便測試一下手機上的MSN，就隨手拍了這些照片傳給Peter。還滿好玩的啊！